Alimentação sem Carne - Autor: Eric Slywitch - Ed. Alaude ( p41 )

Alimentação sem Carne

Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que deve manter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.

Detalhes do produto

• Editora ‏ : ‎ Alaúde
• Data da publicação ‏ : ‎ 1 agosto 2015
• Edição ‏ : ‎ 2ª
• Idioma ‏ : ‎ Português
• Número de páginas ‏ : ‎ 288 páginas
• ISBN-10 ‏ : ‎ 8578812980
• ISBN-13 ‏ : ‎ 9788578812980
• Peso do produto ‏ : ‎ 340 g
• Dimensões ‏ : ‎ 22.8 x 15.6 x 2.2 cm